みその間

キャベツにみそを付けて食べたいんですけど・・・

みそとは

先日職場の歓送迎会がありました。新しい仲間が増えるのは嬉しいことだけど、送り出すのは寂しいね。自分がお世話になった人だし、頼りになる人だったのでなおのこと惜しいなあという思いもあり、非常に残念な気持ちでいます。それで、歓送迎会を行った飲み屋のお通しがキャベツだったんだけど、一緒に出てきたタレ?のみそが旨かった。みそを付けて食べるのは結構普通だけど、そういう時のみそって、普段味噌汁を作っているようなみそでもいいのでしょうか?あれをそのまま食べていいのかがイマイチ謎。家でも生のキャベツをみそつけて食べようかと思うんだけど、そのときにふさわしいみそというのはあるのでしょうか?きっとあるんだろうな。白みそや赤みそなんかではいけないんだろうけど、普通のみそならいいのかな?麹みそは向かないよなぁ。誰かお勧めのみそを教えてください。

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